С годом лошади! С Новым 2014 годом!
Сообщений 1 страница 12 из 12
Поделиться225 декабря, 2013г. 19:02:56
Пусть в Году Лошади счастье придёт!
Теплом вас согреет, печали развеет,
Мечтою поманит, удачи прибавит,
Веселье и радость с собой принесёт!
Желаю здоровья – пускай лишь крепчает,
И пусть ваш достаток растёт, не мельчает.
Пусть радует жизнь красотой и везением,
Хорошего вам в Новый Год настроения!
Отредактировано GrosserFamily (25 декабря, 2013г. 19:04:08)
Поделиться325 декабря, 2013г. 19:35:01
. На пороге уж год Лошадиный,
Год удач! Конец невзгод!
Ну, а значит, есть причина
Проводить Змеюки год!
Что сулит нам Год идущий?
Лошади красивой год??
А ему всегда присущий
Долгожданный поворот!
Он сулит нам Перемены
Добрый, светлый, знатный год,
Мы надеемся и верим
Что он нас не подведет!! 
Поделиться425 декабря, 2013г. 22:21:38

Вас поздравляю с Новым Годом,
А этот год не так уж прост.
Он словно Конь гнедой породы
Галопом счастье нам несет.
Пусть Лошадь принесет удачи,
А все печали унесет
И вместе с ними прочь ускачет,
А вместо них успех дает.
Пусть с ней придет любовь и ласка,
Веселый праздник до утра
И денег будет словно в сказке,
Ведь это праздник волшебства.
И Лошадь пусть у вас забудет
Свою подковку впопыхах.
Достаток, счастье в доме будет
И процветание в делах.
Поделиться104 декабря, 2025г. 23:10:41
В декабре главное - решить, что приготовить на год лошади новый 2026. Как насчет закуски «Охапки сена»? Она отлично подойдёт для новогоднего стола 2026. Она проста в приготовлении, но выглядит эффектно и нарядно: под хрустящей "соломой" из золотистого картофеля скрывается сочная начинка из куриного филе, свежего огурца и нежного сыра. Лёгкая дымная нотка копчёного сулугуни придаёт вкусу выразительность и гармонично объединяет все ингредиенты.
Продукты (на 10 порций)
Картофель – 500 г
Филе куриное – 240 г
Огурец – 120 г
Сыр плавленый – 70 г
Сыр сулугуни копчёный ("косичка") – 15 г
Майонез – 75 г
Чеснок – 5 г
Листья салата – 15 г
Масло растительное – 400-500 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Как приготовить:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Плавленный сыр можно немного подморозить, чтобы легче было натереть.
Куриное филе залейте кипятком, подсолите воду. Варите до готовности примерно 25-30 минут. Дайте куриному мясу полностью остыть.
Очистите картофель (вес очищенного картофеля - 380 г). Тщательно промойте клубни и обсушите их бумажным полотенцем. Картофель нарежьте продольными пластинками толщиной 5-7 мм. Пластинки картофеля нарежьте длинной соломкой. Обсушите соломку бумажным полотенцем. Посолите и поперчите соломку по вкусу и аккуратно перемешайте.
В сотейнике разогрейте растительное масло (400-500 мл). Опустите небольшую порцию картофеля. Обжарьте соломку, помешивая, примерно 3-4 минуты до румяности со всех сторон. Готовую соломку выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Огурец натрите длинной соломкой на тёрке для моркови по-корейски. При необходимости слегка отожмите сок.
Куриное филе разделите на волокна и добавьте к огурцам.
Плавленый сыр натрите на мелкой терке. Добавьте сыр к остальным ингредиентам.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в салатник. По вкусу посолите, поперчите и добавьте майонез. Тщательно перемешайте массу до однородности.
На рабочую поверхность в одну линию разложите картофельную соломку (10-12 шт.) На один край выложите примерно ложку начинки. Аккуратно сверните соломки в плотный рулетик. Перевяжите рулетик тонкой "ниткой" из сырной косички.
Повторите так со всеми порциями. Получится 10 заготовок.
Выложите "охапки" на салатные листья. Закуска «Охапки сена» готова. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поделиться116 декабря, 2025г. 16:24:32
Актуально в декабре что приготовить на год лошади новый 2026
Новогодний салат «Стог сена» – яркое и эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Объёмная форма стога, золотистые хрустящие полоски картофеля и сочная начинка создают впечатляющий контраст текстур и вкусов. Салат сочетает нежное мясо, свежие овощи, сыр и яйца, а лёгкая сладость яблока делает вкус более свежим и выразительным.
Продукты (на 6 порций)
Картофель – 750 г
Свинина – 400 г
Яблоко – 250 г
Лук салатный – 100 г
Огурцы – 200 г
Сыр твердый – 150 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – 180 г
Масло растительное – 80-100 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут после закипания. Переложите в холоднуюб воду и полностью остудите.
Картофель очистите и промойте. Вес картофеля в очищенном виде 550 г.
Натрите картофель на тёрке для моркови по-корейски. Залейте картофель холодной водой и хорошо промойте, несколько раз меняя воду, чтобы убрать лишний крахмал. Откиньте картофель на сито, чтобы стекла лишняя влага. Разложите картофель на бумажных полотенцах и хорошо промокните.
В сотейнике разогрейте масло. Порциями опускайте картофель и жарьте на умеренном огне 2-3 минуты до золотистой корочки, периодически помешивая. Обжаренный картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими брусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо. Жарьте на сильном огне примерно 8-10 минут, до румяности. В конце обжарки по вкусу подсолите и поперчите.
Мясо остудите. Переложите в глубокий салатник.
Яйца очистите. Нарежьте кубиками и добавьте к мясу.
Огурцы нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам.
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лук в салатник.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам. По вкусу подсолите, поперчите и заправьте майонезом. Немного майонеза оставьте для украшения. Перемешайте салат.
Яблоко очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат. Хорошо перемешайте салат.
Переложите салатную массу в глубокую миску и утрамбуйте ложкой. Накройте миску плоским блюдом диаметром 25-28 см и переверните. Аккуратно поднимите салатник. При необходимости подровняйте края салата.
Смажьте поверхность салата оставшимся майонезом. Щедро посыпьте салат обжаренным картофелем со всех сторон. Украсьте салат по своему вкусу например, снежинками из сыра.
Новогодний салат "Стог сена" готов. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Поделиться1229 декабря, 2025г. 10:57:06
Для вас салаты на год лошади.
Новогодний салат "Селёдка под шубой" в виде подковы
Салат "Селёдка под шубой" в виде подковы станет ярким украшением новогоднего стола 2026 года и подарит ощущение тепла, уюта и праздничной магии. Такой салат радует не только вкусом, но и символичной формой. Подкова принесёт удачу в наступающем году!
Продукты
Сельдь среднесоленая - 450 г
Свекла - 600 г
Картофель - 250 г
Морковь - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 230 г
Уксус яблочный 6% - 15 мл (1 ст. ложка)
Соль - 1/4 ч. ложки (или по вкусу)
Перец черный молотый - 2/5 ч. ложки (или по вкусу)
Маслины для украшения - 12-15 шт.
Зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки
Подготавливаем необходимые продукты.
Свеклу вымываем, заливаем в кастрюле водой и ставим на огонь. Варим до мягкости - около 1 часа после закипания. Свеклу вынимаем и оставляем остывать.
Картофель и морковь вымываем, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности около 25 минут. Готовые овощи вынимаем и оставляем остывать.
Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания). Заливаем холодной водой и оставляем остывать.
Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
Добавляем к луку яблочный уксус.
Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут мариноваться.
Подготавливаем сельдь: удаляем голову, плавники, внутренности. Аккуратно извлекаем хребет с косточками и снимаем кожу.
Нарезаем филе сельди маленькими кусочками.
Выкладываем сельдь на блюдо в форме подковы.
Лук отжимаем от маринада и сверху выкладываем на сельдь.
Наносим майонезную сеточку. Посыпаем черным молотым перцем (около 1/5 ч. ложки или по вкусу).
Морковь очищаем, натираем на крупной терке и выкладываем сверху.
Снова наносим сеточку из майонеза.
Картофель очищаем, натираем на крупной терке и выкладываем поверх моркови.
Посыпаем картофель сверху солью (1/4 ч. ложки или по вкусу) и черным молотым перцем (1/5 ч. ложки или по вкусу).
Наносим майонезную сеточку.
Разравниваем майонез силиконовой лопаткой.
Свеклу очищаем. Натираем на средней терке, отжимаем сок и выкладываем следующим слоем.
Яйца очищаем. Желтки отделяем от белков. Белки не понадобятся. Желтки натираем на средней терке и равномерно посыпаем верх салата.
Украшаем салат маслинами и листиками петрушки.
Новогодний салат "Селёдка под шубой" в виде подковы готов.
Салат «Морковка»
Украсьте ваш стол красивым и вкусным салатом. Удивите гостей и порадуйте детей:) Морковка понравится и новогодней Лошади как закуска на Новый год 2026 - год Лошади.
Продукты
(на 8 порций)
Куриное филе - 200 г
Картофель - 300 г
Сыр твердый - 100 г
Огурцы маринованные - 300 г
Морковь - 300 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 150 г
Майонез - 250 г
Соль - по вкусу
Уксус - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 ч ложки
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Подготовить продукты для салата "Морковка".
Как приготовить салат "Морковка":
Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности (30 минут). Охладить.
Помыть морковь и картофель, сложить в казанок. Залить холодной водой. Довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне до готовности, 20-30 минут. Затем воду слить. Охладить. Очистить.
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками мелко. Посыпать сахаром и немного полить уксусом. Все перемешать. Оставить на 20 минут для маринования.
Отварить вкрутую куриные яйца. Очистить, охладить и натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Выложить салат "Морковка" слоями. Первый слой - картофель, придать картофелю форму моркови.
Немного посолить и смазать майонезом.
Маринованные огурчики натереть на мелкой терке.
Второй слой - огурчики - смазать майонезом.
Нарезать куриное мясо.
Выложить следующим слоем мясо. Присолить и смазать майонезом.
Выложить слой маринованного лука.
Натереть на мелкой терке сыр. Выложить слой сыра и смазать майонезом.
Следующий слой - яйца и майонез.
Морковь натереть на мелкой терке и выложить плотным последним слоем.
Аккуратно придать салату форму моркови. Сделать хвостик из зелени петрушки, при помощи ножа сделать на морковке бороздки. Салат «Морковка» готов.









